Réflexions sur les deux initiatives agricoles
«Pour une Suisse libre de pesticides de synthèse» et
«Pour une eau potable propre et une alimentation saine»
par Esther et Felix Bürge
(21 mai 2021) Depuis un certain temps, la pression sur nos agriculteurs augmente. Les exigences en matière d'environnement et de protection des animaux sont constamment revues à la hausse. Mais en même temps, les prix de production sont tirés vers le bas et les agriculteurs sont de moins en moins rémunérés pour leur précieux travail, qui consiste à fournir à la population une alimentation saine.